LOCAL COOKING 2019

Vi må ikke glemme de lokale råvarer. Derfor havde vi den 5. juni inviteret til Local Cooking - Trekantområdet i Food Innovation House, i Vejle. Syv sindssygt dygtige restaurationer skulle konkurrere om at skabe og præsentere retter, hvor interaktionen mellem producenten og kokken blev serveret på tallerkenen. Efter en fantastisk dag fyldt med mad og kunst, blev Restaurant MeMu kåret som vinder.

Foto/video: Spot-On Studios