Kartoffelprisen 2021 blev afholdt søndag den 24. oktober i Food Innovation House, hvor fem udvalgte kokke dystede om at kokkerere en kreativ 3-retters menu, hvor kartoflen skulle udgøre 60%. Et international og anerkendt dommerpanel bestående af Daniel McBurnie, Jens Peter Kolbeck, Anita Klemensen, Lasse Starup Petersen og Per Mandrup kårede Tommy Jespersen fra Gastroca som vinderen af Kartoffelprisen 2021.
Foto: Søren Gammelmark, Video: Spot-On Studios
Kontaktinformation
Culinary Institute by VejleErhverv
Food Innovation House
Lysholt Allé 3
7100 Vejle
info@culinaryinstitute.dk
+45 20 64 24 62