Inspiration
JoanPathenia har udviklet en række inspirerende opskrifter med bælgfrugter til Culinary Institute, som gør det nemt at tage det første skridt på bælgfrugtrejsen. Her finder du både søde og salte retter, der viser, hvordan bælgfrugter kan bruges kreativt og smagfuldt i hverdagskøkkenet. Opskrifterne kan bruges som et konkret værktøj til at få flere bælgfrugter på menuen.
Alle opskrifter er velegnet til 4 personer.
