Til professionelle
Et netværk for professionelle gastronomer.
GastroCrowd er et forpligtende netværk, som forener gastronomiske entusiaster og fagfolk med en fælles passion for mad.
Lær nye færdigheder, udforske nye emner og fremme kreativitet og innovation.
Som Vejles store fødevaresatsning er vi klar til at sætte fødevarer på dagsordenen. Derfor afholder vi løbende en lang række, forskellige workshops og kurser med fokus på alt fra smag, klima og brug af lokale råvarer.
Hjælp til din iværksætterrejse.
Har du en FoodStartUp og mangler du hjælp til at etablere de rette kontakter og udvikle din virksomhed til næste niveau? Culinary Institute by VejleErhverv står klar med rådgivning og sparring til fødevareiværksættere i både Vejle Kommune og hele Danmark. Med et større netværk kan vi hjælpe jeres virksomhed med alt fra matchmaking, produktudvikling, produktbilleder til konceptudvikling.
Uddannelsesforløb for professionelle køkkener.
Forløbet strakte sig over 8 gange, hvor fokus var på at styrke deltagernes forståelse for klimakost, nye råvarer, smag samt forstærker din evne til at skabe velsmagende planterige retter!
