Spiseligt madlandskab

SPISELIGT MADLANDSKAB


Den 18. februar 2019 havde vi besøg af en japansk erhvervsdelegation, og i denne anledning fik vi mulighed for at opleve kunst på højt niveau. Den japanske madkunster, Masayo Funakoshi, skabte et farverigt og spiseligt madlandskab, hvor hun brugte lækre, lokale råvarer fra Oemands Bacon, Vork Dambrug, Lasse Landmand, Brilliant Caviar, Danespo, Gyldenlund og GourmetOlie. 


Foto/film: Spot-On Studios

Kontaktoplysninger


Culinary Institute by VejleErhverv

Food Innovation House

Lysholt Allé 3

7100 Vejle


info@culinaryinstitute.dk

+45 20 64 24 62