Local Cooking 2019

LOCAL COOKING 2019


Vi må ikke glemme de lokale råvarer. Derfor havde vi den 5. juni inviteret til Locak Cooking - Trekantområdet i Food Innovation House, i Vejle. Syv sindssygt dygtige restaurationer skulle konkurrere om at skabe og præsentere retter, hvor interaktionen mellem producenten og kokken blev serveret på tallerkenen. Efter en fantastisk dag fyldt med mad og kunst, blev Restaurant MeMu kåret som vinder.


Foto/film: Spot-On Studios

Kontaktoplysninger


Culinary Institute by VejleErhverv

Food Innovation House

Lysholt Allé 3

7100 Vejle


info@culinaryinstitute.dk

+45 20 64 24 62