Andreas Hansen, kokkeelev på Hotel Munkebjerg. 

Andreas har arbejdet i restaurationsbranchen siden han var 15 år og elsker at prøve nye smagsarter af. Han er især interesseret i at lære mere om nye gastronomiske måder at inddrage øl på. 

Cecilie Færch, kokkeelev på Restaurant Malt. 

Cecilie brænder for at skabe noget fra bunden og elsker at arbejde med lokale råvarer, og at få ting til at smage super lækkert. Derudover har hun en sød tand og elsker at arbejde med bær og udvikle desserter. 

Jacob Jørgensen, kokkeelev på Hotel Munkebjerg

Med en far som slagter, blev Jacob i en tidlig alder introduceret til madlavning. Hans drømmeråvarer er svampe, da de har mange forskellige anvendelsesmuligheder. 

Jens Vincent, souschef på Restaurant Treetop

For Jens ligger hans styrke i det søde køkken, men for ham handler det også om at søge nye græsgange og prøve en masse nyt af. GastroCrowd har været med til at åbne døre og givet ham en masse ny viden.

Michael Skovgaard, ejer af Skovsgaard Deli

I hans forretning har Michael stort fokus på at sælge mad, der er lavet fra bunden. Alt fra det bagte brød til is. Han brænder for at lave god mad, med gode råvarer til selskaber, hvor man får en hjemlig følelse.

Rasmus Refshauge, kokkeelev på Restaurant Leieffroy 

Rasmus er vokset op med en familie, der alle har arbejdet med mad, så det har lagt i hans blod, at blive kok. Han brænder for at arbejde med friske råvarer, direkte fra leverandøren og få dem til at smage godt. 

Bjarne Taudal, medejer af SEJD - Café og Boutique 

Bjarne definerer sig selv som en autodidakt kogemand med fokus på mytologisk gastronomi, hvor fortællingerne fra omgivelserne i Jelling og de historiske monumenter er hans primære inspiration. 

Gitte Holmboe, ejer af Bøgedal Bryghus 

Gitte brænder for håndværket og at lave det håndarbejde der skal til, for at lave et sublimt produkt. Netværket er med til at udvide hendes horisont og give hende inspiration til nye måder at brygge på. 

Jan Asmussen, a la carte kok på Hotel Munkebjerg

Jan har stor interesse i det nordiske køkken og bedst mulig udnyttelse af sæsonens råvarer, hvilket han også har stort fokus på at lære videre til andre.

Jesper Schytte, køkkenchef på Hotel Munkebjerg

Jesper brænder ikke kun for madlavning, men også for at uddanne kommende kokke, slagtere mm. Han er vild med at arbejde med kød, og finde stykker, man ikke bruger så meget normalt. 

Morten Rasted, kok og medejer af Restaurant Domestic

Selvom Morten i forvejen besidder en masse gastronomisk viden, så synes han GastroCrowd er et super fedt intiativ, hvor der er mulighed for at dele viden ud og møde andre, der deler samme passion for mad. 

Simon Engdal, kokkeelev på Restaurant MeMu

Simon har altid haft en drøm om at blive kok. Han brænder for at lave mad på høj niveau og at give kunderne en god oplevelse. Selvom han er kok har han også en stor interesse i brødbagning.